Restaurant

Urlaub in Val di Sole bedeutet auch kulinarische Freuden

Finden sie Geschmack an einem Urlaub in Val di Sole!

Leidenschaft für das Ursprüngliche - genießen Sie diese Tag für Tag während Ihres Urlaubes in der Val di Sole im Hotel AlpHoliday in Dimaro, wo die Küche ganz im Zeichen der lokalen und mediterranen kulinarischen Tradition steht.
Die Gaumenfreuden sind das Ergebnis der Sorgfalt und Leidenschaft unseres Küchenchefs, der mit seinen Gerichten mit dem unverfälschten Geschmack auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Ein Urlaub, bei dem Sie den wahren Geschmack der Früchte unserer Erde entdecken - immer ursprünglich und frisch. Ein Hotel, in dem die umgebende Natur geliebt und geschützt wird, was sich auch in den Rezepten niederschlägt, mit lokalen Zutaten und nur einem Geheimnis: Leidenschaft!

Das gastronomische Angebot des AlpHoliday Dolomiti in der Val di Sole bietet:

Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Naturprodukten, damit der Tag so richtig gut beginnen kann;
Die Köstlichkeiten der Küche des Trentinos, einfach, doch geschmackvoll und von erfahrenen Händen gekonnt zubereitet;
Genüsse der mediterranen und internationalen Küche;
Für den delikaten Gaumen bieten wir Ihnen auch immer ein "Light"-Menü an;
Sie können zwischen 4 ersten Gängen und 4 Hauptgerichten wählen;
Den anspruchsvollen Gaumen stellen wir gerne mit einem à-la-carte Menü zufrieden;
Zu allen Gerichten gehört ein reichhaltiges Gemüsebuffet;
Damit Sie Ihren Urlaub im Trentino optimal gestalten können, hat unser Restaurant flexible Speisezeiten;
Unsere Küche untersteht der Leitung eines hervorragenden Chefs: Luca Pierluigi (für uns alle einfach "Pièr");
Wir benutzen Produkte der Saison und erster Wahl, vorrangig aus der direkten Umgebung;
Ein Großteil unserer Produkte wird auf innovative Art und Weise gekocht: das Vakuumgaren bei niedrigen Temperaturen führt dazu, dass das Essen besser verdaulich, leichter und gesünder ist: Durch die niedrige Temperatur gehen keine Mineralsalze verloren und die Vitamine zersetzen sich in geringerem Ausmaß, auch der Einsatz von Würzmitteln und Fetten kann so reduziert werden.
Erleben Sie unsere glutenfreie Küche! Unser Küchen- und Serviceteam im Alpholiday Dolomiti stellt sich gern auf Ihre Intoleranzen ein. In unserem menü finden Sie dieses Zeichen  für glutenfreie Speisen und ein "r" für die glutenfreie Speisen nach Anfrage.

„Möge das Essen deine Medizin sein. Und die Medizin dein Essen“ (Hippokrates)

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